víkend byl u nás ve znamení narozeninové oslavy manželovy maminky, také vydatné sněhové peřiny a hned druhý den následné oblevy a rychlého tání.
Také jedné modelářské výstavy a opět druhého kola marodění :-O
Ale po pořádku.
Na oslavu jsem pekla na přání Mazurek.
Vždycky má velký úspěch,dokonce jsem s ním jednou ve školce vyhrála první místo a putovní slamák k tomu :-)
Tak pro ty, co ještě neochutnali, tady je recept.
 |
| Ořechový mazurek |
Ořechový Mazurek
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
těsto: 50dkg hl.mouky, 20dkg másla, 10dkg cukr-moučka, 2 celá vejce, 2 lžíce medu, 4 lžíce teplého mléka, 1 lžička sody
náplň: 20dkg nahrubo nasekaných vlašských ořechů, 10dkg cukru krupice, 12dkg másla, 2 lžíce medu -rozehřejeme na mírném ohni
krém: 2 vanilkové pudinky, 1/2 l mléka, 25dkg másla, 5dkg cukru-moučka, 1 vanilinový cukr,
švestková povidla
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mouky dáme sodu + ostatní suroviny, vypracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly-3 placky,
na třetí dáme náplň z ořechů a upečeme každou zvlášť na samostatném plechu s pečícím papírem,horkovzdušná trouba asi na 175 st. 20 min.
Placky jsou tvrdé jako kámen, ale nelekejte se ;-) , po promazání a rozležení krásně zvláční
Připravíme si pudinkový krém - 2 van.pudinky rozmícháme v 1/2 l mléka, uvaříme, do vychladlého přidáme máslo a cukry - ušleháme.
Vrstvíme takto: placka, švestková povidla,krém, 2.placka,švestková povidla,krém, placka s ořechy
Necháme rozležet do druhého dne v lednici.
Čím rozleželejší - tím lepší! Pokud tedy vydrží ;-)
 |
| Ledové srdce po oblevě |
 |
| Z modelářské výstavy |
Všem přeji krásný poslední únorový týden a více sluníčka .
Ahoj Ilonko, receptík nevypadá vůbec špatně. Ale to srdce po oblevě mě tedy dostalo, je kouzelné i tak ...
OdpovědětVymazatHezký nový týden ... Věra
Ilonko ten receptík bude supr,to musím zkusit a víkend jste měli krásný tak přeji i krásný týden!!!
OdpovědětVymazatIlonko, tak si tedy píšu, protože mazurek vypadá úžasně! Mňam, asi si vezmu do tělocvičny spacák :o)
OdpovědětVymazatMoc tě zdravím a všem marodům a oslavencům přeji hodně zdraví!
Pa, Helena
Ahoj, Ilonko, Mazurek vypadá úžasně, oříškové dorty můžu a hodně, ale bohužel nepeču anebo minimálně, bo máme v rodině oříškové alergiky :O( tak si u Tebe pochutnám aspoň virtuálně :o) pa, L.
OdpovědětVymazatNo to to,všude samá dobrota.U Helenky u tebe :-))krásně to vypadá:-)měj se moc krásně.papa
OdpovědětVymazatZase jedna, nejen chuťová, ale i kalorická bomba to vypadá neodolatelně! Všichni se proti mě spikli, když teď na dietě, nemohu ani zrnko cukru:-D!
OdpovědětVymazatAle jsem přející, užijte si to dvakrát:-)))
IlonkoŘ !
OdpovědětVymazatTen tvůj zázrak vyzkouším hned co dojíme můj kucmoch. Je takový zbytečně zdravý bez určenýho množství mouky a tím pádem rozsýpací, ale jinak móóc dobrý. V dalším přísp.
ahóój
jaromila
No tak to mě láká vyzkoušet, jen jestli to na mě nebude moc složité :-)
OdpovědětVymazatHmm, ten moučník mě láká ... musím zkusit... a aspoň ze dvou dávek, aby taky na mě něco zbylo:-)))
OdpovědětVymazatAjka
Holky, moc Vám všem děkuji za Vaše komentáře!
OdpovědětVymazatUrčitě recept vyzkoušejte , je opravdu jedlý a pak už můžete zase do dalšího pečení držet dietu ;-)
mňam, asi ho taky vyzkouším!
OdpovědětVymazatpočetla jsem si o řezníkovi :)
moc obdivuju pletenou čepičku, ta je tak hezky precizně udělaná. doufám, že se taky někdy naučím takhle plést.
no a háčkovaní ptáčci taky pěkní!