Máme za sebou krásný slunečný víkend a doufám, že jste si ho užili jako my :-)
Dostali jsme zaručený tip na místo, kde rostou hřiby a tak jsme se tam v sobotu odpoledne vypravili.
A opravdu, čekala nás známá s banánovkou hřibů, to prý kdybychom nic nenašli ;-)
Stejně nám to nedalo a do lesa s košíky jsme se ještě vypravili a opravdu jsme si domů vezli 2 krabice krásných zdravých hub !
Takovou úrodu, jsme snad ještě nezažili !
Sice jsme jí zpracovávali dlouho do noci, ale zapůjčená sušička a nedělní celodenní sluníčko nám velmi pomohlo a máme nasušeno skoro 2 plné 5l sklenice :-)
Neodjížděli jsme jen s plnými košíky, ale i bříšky ;-)
Měla bych tu jeden recept na houbový pekáček :
Nakrájíme do podle velikosti pekáčku nebo ohnivzdorné misky na kostičky houby, nejlépe hřiby či masité,
asi 20 dkg anglické slaniny, 4 stroužky česneku, posypeme grilovacím kořením a zalijeme 1 větší sladkou smetanou. Dáme zapéct do trouby na 240 st., přibližně na půl hodiny.
Podáváme ihned s čerstvým pečivem .
Dobrou chuť!
 |
| Úroda |
 |
| Zpracováváme |
V září nezpracovávám jenom houby, ale i úrodu bylinek .
Suším je také a dělala jsem i mátový a meduňkový sirup, bazalkové pesto a švestkovo-čokoládovou pomazánku.
Z obřích žaludů vznikl věneček, pěkně jsem si popálila ruku tavnou pistolí :-o
O víkendu jsme si ještě zavzpomínali na mladá léta se skupinou Turbo a ukončili sobotní večer ohňostrojem :-)
 |
| Věneček |
 |
| Turbo |
 |
| Ohňostroj |
Až se mě zima zeptá, tak už jsem připravena :-)
Sice už bych se pomaličku měla chystat i na mateřství, ale ještě mám pár týdnů před sebou ;-)
V sobotu to byly dva roky, co jsem napsala svůj první příspěvek na blog!
Nikdy bych nevěřila, že napíšu tolik příspěvků a budu mít tolik krásných komentářů !
Moc Vám touto cestou chci poděkovat, že tu se mnou jste ♥
Krásný slunečný celý týden!
To je úrodička, úplně vám takových úlovek závidím.:-). Moc se mi líbí žaludový věnec, doufám, že se popáleniny dobře hojí!
OdpovědětVymazatJá chci taky najít tolik hub :) A Turbo, jé to byly časy. Myslím na tebe často :)
OdpovědětVymazatJéje, tak tomu říkám úlovek:-)))
OdpovědětVymazatTý bláho... to by pan L. záviděl :-)) u nás teď nějak nerostou :-).. a věneček.. krásný***
OdpovědětVymazatGratuluji k vyroci blogu, cas leti silenym tempem! Houbove "zne" si letos take uzivam a jak pises, nejhorsi je potom to cisteni. Uz se nedivym babicce,ktera milovala chodit na houby a casto je potom vsechny rozdala :)) Zdravim, monika...
OdpovědětVymazatIlonko,páni, to je opravdu pořádná hromada hub! Za chvilku bude čas oběda, ten tvůj pekáček by se tedy hodil :o)
OdpovědětVymazatMoc se mi líbí tvé věnečky, žaludový i ty jeřabinové.
Pochopitelně gratulace k výročí - dovolím si pogratulovat i sobě, bez blogu bychom se mohly do smrti někde potkávat a nic...
Pa, Helena
Vidím, že na houby se u vás může s kosou, paráda. Turbo, to je moje mládí, pořád je ráda poslouchám. Zdravím.
OdpovědětVymazatAhoj Ilonko,po dlouhé době konečně komentuji ! :-)
OdpovědětVymazatAle víš,jaká u nás byla situace.Jakmile někdo z blízkých marodí,na nic jiného nemá člověk čas,ani myšlenky.
Věnečky jsou úžasné,podzimní příroda nás umí obdarovat.A o houbách ani nemluvím.Asi si přijedu pro skleničku sušených :-)
Moc zdravím a zdravím!
Alča.
Ilonko to je paráda...nádherne hubky ste nazbierali, a to množstvo, hm...maš dosť na celú zimu:-) Venček je veeeľmi super.
OdpovědětVymazatIlonko, tvému blogu všechno nejlepší !!!!!! I já jsem propadla "houbařskému" šílenství a sbírám a zpacovávám a sbírám a zpracovávám ..... Marki
OdpovědětVymazatPS: Ten věneček je nádherný !!!!!